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              除了老干媽 這個四季花生醬也是一個厲害角色

              來源:紅榜新商業評論   添加時間:2020-04-30 11:24:19

              王小博:除了老干媽 這個四季花生醬也是一個厲害角色

              說到中國著名品牌,又遠銷國際的產品當屬老干媽辣醬,它不僅在國內大受歡迎,在國外也刮起了老干媽的熱潮。同樣是跨國遠銷產品,同樣是醬料,美國人制造的四季寶花生醬也是個厲害角色,國人常長稱它“四季花生醬”。在幾年前,無論是大小超市還是便利店都能看到四季寶花生醬的身影,起先人們以為這個是國產牌子,后來了解才知道是美國“飛”來的外國品牌。當時無論是做涼拌菜還是涂面包吃,四季寶花生醬是很多人的選擇?,F在四季寶花生醬漸漸淡出人們視野,但是還有很多人詢問哪里可以買到,可見這個產品在中國消費者的印象中是非常深刻的,這個味道也代表著某一時期紀念,將永留人們心中。昔日的四季寶花生醬到底有什么魔力呢? 

              四季寶是美國一家叫荷美爾食品公司旗下的品牌,英文名叫作SKIPPY。SKIPPY于1933年在美國上市,在美國醬料界也算是有馳騁80多年的歷史。在1998年8月以中文名“四季寶”為花生醬品牌投入中國市場。四季寶花生醬憑借優質的原材料和美味的醬香味,在中國市場深受消費者喜愛,尤其是年輕消費者,認為花生的營養價值高、熱量低,一度成為減肥健身的健康飲食搭檔。所以四季寶花生醬在中國市場上的銷量一路飆升,成為花生醬市場的第一品牌。

              四季寶花生醬的香濃美味來源于它優選的花生原料和科學嚴謹的生產工藝。四季寶在產品生產過程中不斷規范企業內部的技術管理,完善每個加工步驟的工藝,大力投入科學技術制造,除了注重生產科學技術之外,對產品的原材料選購也是嚴格管控,只選用美國農場的上等花生,技術加上原材料,大大提升了四季寶產品的品質和口感,促進提高品牌在市場的競爭能力和消費者口碑。

              把握市場機遇,進行全新市場開辟 

              在四季寶花生醬進入中國市場之前,中國市場醬料行業比較出眾的是辣醬、甜醬等傳統醬料。美國人早餐習慣吃面包蘸花生醬,所以四季寶花生醬在美國銷量也不錯,但是它還是選擇了中國市場的拓展發展。這有一個很大的原因,中國人口眾多,這么多的人帶動的銷售量是不可小覷的。所以對四季寶而言,中國是一塊很大很豐盛的蛋糕。1998年正是中國改革開放二十周年,有許多的外國品牌駐入國內,人們對國際品牌的認可度也越來越高,同時人民生活水平大大提高,對吃穿住行的要求也逐漸提高,在飲食方面更講究健康,傳統的醬料口味重、鹽分高,四季寶的花生醬選用美國當地花生制作而成,而花生又是營養價值高的堅果類食品。同時,人們對國外的文化和產品的接受度也逐漸提升,許多人的早餐也開始吃面包蘸花生醬,花生醬除了這種吃法,中國消費者還會用它拌菜、煮菜吃,所以這也是國際文化的碰撞。四季寶選擇進入中國市場的一個重要原因其實是花生醬的競爭者少之又少,自己能夠在這個市場上大展身手,而其消費潛力巨大,簡直是天賜良機!

              把握產品生命周期,進行爆款產品創新

              產品在市場營銷的過程中,能制定產品策略是非常關鍵的,這將決定營銷的整個過程,一個完美、合理的產品策略,可以有效避免在銷售過程中的試錯與經濟損失。企業在指定產品策略的過程中,首先要從產品能為消費者帶來的效用為首,并結合企業的自身情況(優勢、劣勢、機會、威脅)和戰略方針,在投入市場之前,要充分了解市場的需求、自身產品的性質和營銷戰略,從而制定出有效的產品策略,實現最終“銷售額”的目標。

              按照四季寶花生醬的產品生命周期,可劃分為投入期、成長期、成熟期、衰退期。人們都知道四季寶花生醬產品系列眾多,口感各具特色。小編就結合他的營銷發展來剖析一下產品策略。首先,四季寶在剛進入中國市場時,主推的產品是“四季寶柔滑花生醬”以柔滑為主題,強調花生醬香滑細膩,也介紹花生醬的用途廣泛,可以涂面包,饅頭,拌冷面,做點心或直接食用,更可制造出各款中西美食。這個時期主要給消費者留下產品印象,勾起購買欲望。在成長期中,已經有競爭者加入市場,欲意瓜分市場份額,四季寶開始對產品改良,通過產品的口感創新,推出新品:1.四季寶顆?;ㄉu,顆?;ㄉu中都有一顆顆的花生小顆粒,特別香脆可口。2.四季寶花生彩條系列,彩條花生醬由兩種不同口味的醬融合,組合成彩條形式,又好吃又好玩。3.四季寶脆米香花生醬,這款產品在美味醇香的花生醬里特別添加了脆香米顆粒,吃起來嘎吱脆,滿口香脆。這幾款新品的推出,成功打壓了市場的競爭對手,并且憑借美味的口感贏得的兒童消費者的青睞,一下子又拓展了新的消費市場。在成熟期,四季寶的品牌知名度已經打響,它針對兒童消費者打造了花生小將這一新品,花生小將不僅有著源自天然花生的誘人美味和濃郁香味,而且是獨立小條包裝,方便攜帶。有了它,只要撕開口,擠一擠,就能享受四季寶花生醬帶來的美味。這一產品有效將花生醬和零食來了個跨界合作,問問當時的年輕消費者,沒有一個人不知道花生小將。

              由此可見,產品策略在市場營銷過程的重要性,企業的產品策略需要結合市場變化和自身產品的生命周期而調整。沒有一成不變的產品會在市場上立足很久,每個品牌都要遵循這個市場法則“適者生存,不適者淘汰”。

              當然,在產品思考中,產品價格直接會影響到消費者的購買行為,同時也會影響品牌和產品的市場形象,還會制約企業在市場營銷組合中其他因素的安排,甚至會營銷到品牌整體的生存與發展。所以,定價是產品投入市場時的首要任務。定價策略是企業為產品制定和調整價格的方式,在對應的市場中將定價的科學性和藝術性相結合的體現。新產品定價策略是企業的新產品進入市場后,能否成功打開銷路,占領市場份額和或者產品銷售利潤的關鍵所在。

              價格是產品在市場中競爭的重要手段,產品一旦在價格策略上出現問題,就會給產品的競爭力、企業效益與品牌影響力帶來直接的負面影響。因此,在令人眼花繚亂的產品價格世界里,為即將推出的產品制定合理的價格,就成為了需要深入探究的一個重要問題。四季寶在進入市場是產品的定價策略選擇的是撇指定價策略。作為一個國際品牌,高價格在另一方面突出舶來的產品原材料來源于美國本土,會更吸引到消費者的目光,而且當時市場的花生醬產品并不多,更別說優質的花生醬產品了。面對這樣的市場,和自身的品牌優勢,即使把價格定得很高,也會有足夠的購買者,他們的需求缺乏彈性,市場需求也不會受影響。剛投入市場的新產品定價要考慮到是否能夠吸引消費者使用它,新產品是否給消費者帶來利益。四季寶花生醬的撇指定價,不會讓消費者因為價格高而減少購買,會讓他們看到重高價所帶來的利益。同時,在高價情況下,作為行業翹楚,其他競爭者無法與之抗衡,高價也使人們產生了高檔品牌的消費印象。

              四季寶花生醬在剛剛進入中國市場的時候用的是撇指定價策略,一下子樹立了高端的品牌形象。在進入成長期和成熟期的時候,四季寶花生醬的價格沒有太大的浮動,而是轉向產品創新,以抵抗競爭者,因為品牌的已在消費者心中牢不可摧,所以四季寶花生醬的新品依舊一路暢銷,同時新產品也打開了兒童市場的大門。

              多渠道布局,合適的渠道是提升銷售量的正途

              在如今的互聯網營銷發展起來之前的傳統營銷模式下,對于企業而言,渠道策略是抓住產品在市場發展的命脈,沒有所謂最好的銷售渠道,只有合適產品的銷售渠道。從市場營銷這個點出發,市場營銷渠道的基本作用是能夠將產品從制造商手中傳播到最終消費者的整個過程,或長或短,可寬可窄,這都取決于產品的特性與市場定位,渠道策略的最終目的就是實現產品銷售過程成本最低化,達到銷售市場份額最大化。

              因此,四季寶花生醬進行了多渠道布局。一開始,四季寶優化了渠道中間環節,對經銷商進行篩選,選擇品牌忠誠度高、經營管理水平高、銷售服務功能全面的中間商進行合作。同時,為了降低中間成本,保證渠道的正常利潤、達到提高渠道效率,作為一個生活消費品,四季寶花生醬所選擇的渠道策略不僅大幅覆蓋全國高中檔的銷售門店,還嚴格把控中間渠道的運輸儲藏經營管理,最大程度降低渠道之間流通的成本費用,實現中間渠道市場覆蓋最廣化、經營管理最優化,渠道成本最低化。

              四季寶花生醬在以前傳統的市場發展環境下,抓住產品在營銷過程中的幾個重要決策,精準制定營銷戰略,將花生醬這個舶來品在中國這片熱土上大展風采,更是成為幾代人的回憶紀念品。一個品牌的崛起,遇到消費潛力巨大的市場是機會,推出頗具特色的產品是實力,制定出符合消費者心理的價格是謀略,選擇合適的渠道策略是手段。四季寶花生醬的成功法則源于它的四大策略:市場策略、產品策略、定價策略、渠道策略,每一步在市場營銷的過程中都至關重要。

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