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              立陶宛昆蟲蛋白公司Divaks籌集了第二輪300萬歐元的種子資金

              來源:植物基網   添加時間:2022-07-16 19:39:15

              立陶宛昆蟲蛋白公司Divaks籌集了第二輪300萬歐元的種子資金

              最近,立陶宛昆蟲蛋白公司Divaks已經籌集了第二輪300萬歐元的種子資金,以創造用于肉類替代品、運動營養品、零食、糖果和寵物食品的黃粉蟲成分。黃粉蟲(Tenebrio molitor)是一種完整的蛋白質來源,含有所有必需的氨基酸、維生素和礦物質。

              該公司將利用新的資金加強試驗生產,目標是在2024年中期開設一個完全自動化、垂直整合的昆蟲飼養和加工廠。

              Divaks首席執行官K?stutis Lipnickas表示,"我們很高興籌集到了將我們的項目提升到新水平所需的資金。這些投資將使我們能夠在我們自己的試驗設施中開始運作,繼續開展研發項目,為進一步的新型食品授權準備所有需要的文件,并積極努力進入市場。"

              該公司計劃繼續與學術機構進行研發,為黃粉蟲開發更有效的飼養和繁殖條件,并進行加工。

              此外,Divaks公司還與Protix公司簽署了一份NFD許可協議,生產用于食品的黃粉蟲蛋白。Protix是唯一一家在歐盟擁有三種新型食品申請批準的昆蟲生產商。下一步,Divaks已經開始為一系列專業成分準備更多的NFD,包括脫脂昆蟲蛋白和可溶性昆蟲蛋白濃縮物"。

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