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              每天食用藍莓可改善成年人心血管功能 顯著影響血管健康

              來源:中國水果門戶   添加時間:2022-04-11 16:06:44

              藍莓

              最新研究顯示,連續一個月每天食用藍莓可改善成年人心血管功能。

              報道稱,這項研究對45名健康男性進行觀察,讓他們每天食用相當于100克新鮮藍莓的藍莓粉(9克)或安慰劑,為期一個月。

              結果顯示,食用藍莓粉的志愿者血流介導擴張(FMD)方面有明顯改善,該指標被認為是心血管疾病風險的敏感標志物,用以測量血流增加時血管的擴大程度。

              倫敦大學國王學院營養科學系高級講師、該研究的主要作者安娜·羅德里格斯·馬特奧斯指出,食用藍莓后,血液中多酚和代謝物增加,進而促使血流介導的擴張得到改善,這意味著藍莓在預防心血管疾病方面能夠發揮重要作用。

              英國薩里大學心血管醫學教授、該研究的共同作者克里斯蒂安·海斯表示,即使是罹患心血管疾病風險較低的人群,藍莓也能顯著影響血管健康。該研究同時顯示,食用藍莓后血液中出現的代謝物與其有益作用有關。

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